STEP1、土鸡蛋打散，大蒜叶挑拣干净，把蒜白和蒜叶分开放。

STEP2、锅里倒油，先倒入土鸡蛋液，炒成土鸡蛋块盛出。

STEP3、锅里再倒油，先把蒜白倒入锅里煸炒，再倒入蒜叶煸炒，加适量的盐，最后把土鸡蛋块倒入翻炒均匀即可。