更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

毛豆米炒肉健康鸡胸肉版

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 毛豆米 (250g)
  • 红椒 (1个)
  • 小葱 (1根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜丝 (3条)
  • 黄酒 (半勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (1勺半)
  • 白胡椒粉 (1/5勺)
  • 白糖 (1点点)
  • 蛋清 (半个)
  • 淀粉 (1/4勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡粉 (1点点)

    详细做法:

    STEP1、葱,姜丝,蒜片,红椒备用

    毛豆米炒肉健康鸡胸肉版

    STEP2、鸡胸肉切小块,放半勺黄酒,半勺老抽,1/3勺蚝油,1/5白胡椒粉,1点点白糖,姜丝抓一抓。再放半个蛋清,1/4勺淀粉抓匀腌制一会儿。

    毛豆米炒肉健康鸡胸肉版

    STEP3、油温热,倒入腌制过的鸡胸肉翻炒至成形立马盛出。

    毛豆米炒肉健康鸡胸肉版

    STEP4、另起油锅放葱和蒜片煸炒出香,倒入毛豆米翻炒。

    毛豆米炒肉健康鸡胸肉版

    STEP5、翻炒一会儿再倒入鸡胸肉,放1勺蚝油,1勺生抽,适量盐,加大半碗清水翻炒二三分钟左右。

    毛豆米炒肉健康鸡胸肉版

    STEP6、再倒入红椒炒至断生,放一点点鸡粉,装盘。

    毛豆米炒肉健康鸡胸肉版


    上一篇:红烧鸡爪
    下一篇:非油炸低脂烤箱版鸡胸肉

家常菜做法         Sitemap    Baidunews