配料表:
详细做法:
STEP1、准备一块鸡胸肉,去油脂洗净。
STEP2、切丁或者条,放入料酒,酱油,蚝油,五香粉(或者黑胡椒),橄榄油,盐,淀粉,鸡精(可以不放)调味。然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分以上,入味。我都是下午准备好,等着小孩子幼儿园放学吃,入味1-2小。
STEP3、先裹上一层薄薄的淀粉(记得抖一抖),然后裹上蛋液,最后裹上面包糠,均匀的铺在铺好油纸的烤盘上。
STEP5、配上酸甜酱,外酥里嫩,鸡肉不柴,趁热吃!
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