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非油炸低脂烤箱版鸡胸肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 蚝油 (1勺)
  • 橄榄油 (1勺(可以芝麻油代替))
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (2克)
  • 美味鲜酱油 (2勺)
  • 五香粉或黑胡椒粉 (1小勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (1勺(调味用))
  • 面包糠 (1碗)
  • 淀粉 (1小碗(裹面包糠时用))

详细做法:

STEP1、准备一块鸡胸肉,去油脂洗净。

非油炸低脂烤箱版鸡胸肉

STEP2、切丁或者条,放入料酒,酱油,蚝油,五香粉(或者黑胡椒),橄榄油,盐,淀粉,鸡精(可以不放)调味。然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分以上,入味。我都是下午准备好,等着小孩子幼儿园放学吃,入味1-2小。

非油炸低脂烤箱版鸡胸肉

STEP3、先裹上一层薄薄的淀粉(记得抖一抖),然后裹上蛋液,最后裹上面包糠,均匀的铺在铺好油纸的烤盘上。

非油炸低脂烤箱版鸡胸肉

STEP4烤箱上下火180预热10分钟左右,预热直接烤18-20分钟,看自己烤箱脾气。分钟。我们家烤箱直接有烤鸡功能,直接烤18分钟。

非油炸低脂烤箱版鸡胸肉

STEP5、配上酸甜酱,外酥里嫩,鸡肉不柴,趁热吃!

非油炸低脂烤箱版鸡胸肉


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