STEP1、首先把鸡爪的指甲给剪掉！就像人的指甲一样，吃了不太干净，一定要剪了！

STEP2、照片拍的比较少，最好现在锅里放油，把姜蒜放进去爆香加鸡爪炒会，再加盐、生抽、老抽、料酒、耗油、红糖等，炒出颜色了，再加水倒入高压锅。

STEP3、高压锅压大概5-7分钟就可以啦！如果汤还多的话，再倒锅里收汁，就完成啦！