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热菜家常菜

麦冬茯苓炖瘦肉

2022-03-19 10:41:07

炖品我一般不喜欢加盐,因为食材的原味都出来了,吃着更美味更健康

配料表:

  • 麦冬 (3G)
  • 瘦肉 (100G)
  • 茯苓 (3G)
  • 山药片 (3G)
  • 银耳 (1G)
  • 姜片 (1片)
  • 蜜枣 (1颗)

详细做法:

STEP1、备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可;

麦冬茯苓炖瘦肉

STEP2瘦肉切适量大小块,切姜一片;

麦冬茯苓炖瘦肉

STEP3、银耳泡发后撕成小块;

麦冬茯苓炖瘦肉

STEP4瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅;

麦冬茯苓炖瘦肉

STEP5、入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等;

麦冬茯苓炖瘦肉

STEP6、注入约8分满的开水;

麦冬茯苓炖瘦肉

STEP7、盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可!

麦冬茯苓炖瘦肉


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