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热菜家常菜

猪耳朵豆角炒肉

1.东北现在菜比较便宜买了半斤多才一块钱2.肉丝下锅前沾上少量玉米淀粉这样炒出来的肉比较嫩

配料表:

  • 猪耳朵豆角 (300g)
  • 猪肉 (一小块)
  • 葱蒜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 糖 (一勺)
  • 玉米淀粉 (少量)
  • 盐味精 (适量)

详细做法:

STEP1、猪耳朵豆角摘筋洗净 切丝

猪耳朵豆角炒肉

STEP2、猪肉 葱 切丝 蒜切片

猪耳朵豆角炒肉

STEP3、锅烧热 倒油 放入葱蒜 酱油 先炒肉丝

STEP4、倒入豆角丝 加入糖 盐翻炒 出锅前扬一小勺味精

猪耳朵豆角炒肉

STEP5、出锅 配米饭

猪耳朵豆角炒肉


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