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热菜家常菜

蒜苔炒猪皮

2022-03-19 10:41:07猪皮蒜苔炒猪皮

配料表：

蒜苔（适量）
猪皮（适量）
辣椒泥（适量）
大蒜（六瓣）
盐（适量）
生抽（少量）
蚝油（适量）
老抽（适量）
鸡精（适量）

详细做法：

STEP1、将猪皮放入锅内煮开，我这相当于煮了两遍，去掉猪皮表面的毛毛，清洗一下切条

蒜苔炒猪皮

STEP2、锅内倒适量食用油至八成熟放入大蒜翻炒，放入适量辣椒泥，倒入猪皮继续翻炒，放入蒜苔继续翻炒，倒入适量的蚝油，盐，鸡精，生抽老抽，翻炒均匀

蒜苔炒猪皮

STEP3、出锅

蒜苔炒猪皮

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