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热菜家常菜

红烧猪蹄

配料表:

  • 猪蹄 (1只)
  • 香菇干 (100克)
  • 姜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、将猪蹄切块,过水洗净备用,香菇干泡发好备用

红烧猪蹄

STEP2、热锅下油,姜煸香,加入猪蹄翻炒,倒入生抽,糖,炒至上色,加入适量水煮开

红烧猪蹄

STEP3、倒入小容器锅,开小火煮30分钟,

红烧猪蹄

STEP4、加入泡发好的香菇煮开,转小火煮20分钟

红烧猪蹄

STEP5、待猪蹄,香菇入味收汁即可

红烧猪蹄


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