STEP1、选用安华黑砖茶

STEP2、取出几小块

STEP3、准备香料适量（香叶，桂皮，茴香。八角……叫不上来名字的很多）

STEP4、再来一张看的清晰点可以照着买

STEP5、排骨洗净，焯水一分钟再洗净待用

STEP6、把各种香料和黑茶用纱布包起来

STEP7、把排骨和姜片还有料包一同放入锅里，放清水煮，大火10分钟，小火20分钟

STEP8、排骨煮熟后，放盐调味关火。肉质很嫩

STEP9、汤色如茶水一般清新淡雅不腥不腻强力推荐