配料表:
详细做法:
STEP1、瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿;
STEP2、洋葱切丝;香干切丝芹菜切段
STEP3、炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿
STEP4、再热油锅,加入蒜末爆香;倒入肉丝炒至变色加入香干、芹菜、洋葱炒匀;
STEP5、加盐、酱油、鸡精调味,翻炒
STEP6、出锅。
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