配料表：
详细做法：
STEP1、热油爆香姜片
STEP2、下洋葱爆香
STEP3、倒入下淖过血水的牛腩翻炒
STEP4、加水没过牛腩
STEP5、大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)
STEP6、倒入胡萝卜和土豆
STEP7、调入生抽,老抽,盐,黄片糖,鸡精继续炖30分钟
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