配料表：
详细做法：
STEP1、锅里倒入适量油，下姜和蒜泥煸香，放入牛腩同炒，加生抽一勺提味，醋少许，加酱油着色。放入盐调味。
STEP2、锅里加入热水，水滚了把牛腩倒入高压锅里压20分钟，时间到了，再把土豆倒进去压5到7分钟，出锅的时候撒上大葱
STEP3、装盘
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