STEP1、牛肉.白萝卜切块

STEP2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用

STEP3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀

STEP4、加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟

STEP5、加入白萝卜块料酒,大火烧开

STEP6、转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可