STEP1、牛腩切块，葱切段，姜切片

STEP2、锅中放油，放入姜，下牛腩，煸炒出水分盛出

STEP3、所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮1520分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用