STEP1、干锅烧至冒烟

STEP2、分别炙烤四边

STEP3、再来

STEP4、再来

STEP5、平放入锅1分钟后翻面、再一分钟

STEP6、之后30秒翻面，再30秒撒盐、撒彩色胡椒粉盛出。

STEP7、3-5分后享用。牛排不厚，约2CM左右，这样将将7成熟。