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五花肉炖豆角

我用的不是五花肉,五花肉最好方法一样,炒肉的锅里不要有水,小心油蹦出来,没有鸡粉,鸡精也可以,酱油换成生抽也可以。我故事里有我的二维码,喜欢的可以加我,我们一起学习美食呀

配料表:

  • 五花肉 (半斤)
  • 豆角 (2斤)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (3段)
  • 姜 (2片)
  • 大料 (4个)
  • 干辣椒 (4个)
  • 酱油 (4勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 耗油 (2勺)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、1.五花肉煸出油两面微黄,放入料酒、葱、姜、蒜大、料、干辣椒炒香

五花肉炖豆角

STEP2、2.炒香后放入酱油、老抽、耗油

五花肉炖豆角

STEP3、3.放入豆角煸炒后加温水与豆角持平

五花肉炖豆角

STEP4、4.中火炖二十分钟加盐,在炖二十分钟

五花肉炖豆角

STEP5、5.二十分钟后放入鸡粉大火收汁,完成

五花肉炖豆角


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