STEP1、1，兔肉焯水后用料酒酱油腌制一会

STEP2、2、祸烧热加入蒜头片，八角，桂皮爆香，加入兔肉煸炒后加入少许蚝油与豆腐乳，加入开水大火炖开后转中小火慢炖一个小时，后即可出锅。