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热菜家常菜

红烧兔肉

兔肉用料酒码料后备用可以去除兔子的草腥味哦()

配料表:

  • 兔肉 (半只)
  • 姜 (片)
  • 生抽 (适量)
  • 蒜 (瓣)
  • 冰糖 (适量)
  • 葱 (适量)

详细做法:

STEP1、用料酒盐腌制30分钟备用

STEP2、将兔肉放到油锅里放入蒜片葱头煸炒。

STEP3、煸香了兔肉后放入豆瓣花椒姜继续翻炒。烧至八分熟放入青笋加适当高汤焖香后起锅。


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