6则美食菜谱：鲜莲子的吃法与做法

鲜莲子的家常菜大全：（1）：

新鲜莲子红枣银耳汤

在路边看到有卖新鲜莲子，就买了一些回家炖汤喝，莲子是一种营养价值较高的食材，莲子红枣银耳汤可以有效的补中益气、清热利湿、解毒。促进新陈代谢，增强人体免疫力。

鲜莲子的家常菜大全：（2）：

夏日清爽茶点--鲜莲子玫瑰马蹄糕

马蹄粉,水,砂糖,玫瑰膏,鲜莲子

鲜莲子的家常菜大全：（3）：

鲜莲子猪蹄汤

就是想补胶原蛋白，但是又不想油腻，恰好喝过新鲜莲子住煮的汤很清爽，所以我就做了这道菜。

鲜莲子的家常菜大全：（4）：

鲜莲子糖水

昨天剥鸡头米剥到悲剧...今天换不算很土豪的食材来做糖水...立秋之后的莲蓬老了...卖不出去了...于是就有把莲子从莲蓬里剥出来卖的...把绿皮剥了...连衣一起煮糖水...感觉很小清新啊...

鲜莲子的家常菜大全：（5）：

30分钟鲜莲子百合桃胶糖水

秋冬干燥季节，好喜欢捧一碗温热的甜品，一勺一勺的吃下去，甜美、滋润又暖身。以往都爱用干品的莲子和百合来煮糖水，煮的时间长，需要一小时以上才能把莲子炖软。现在市场上很容易就买到新鲜的莲子和百合了，鲜品味道清香，口感更好，而且不需要长时间炖煮，半小时就足够了！非常适合现在的快节奏生活呢！除了鲜品莲子百合，加入桃胶，比常用的银耳更有新意，如琥珀般晶莹，颜值噌噌往上涨啊！前几天在云南腾冲出差，在当地的干货市场买到高品质的桃胶，大颗晶莹，杂质少，马上开动！温馨提示：干品桃胶需要提前泡发，泡发之后直接入锅，请使用高品

鲜莲子的家常菜大全：（6）：

鲜莲子胡萝卜猪骨汤

注意要对食材不过敏才能吃哦。古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这是夸大了莲子的功效，但中医认为新鲜莲子在养心安神、健脑益智、消除疲劳等。特别是炎热的夏天，可以去火，而且莲子心也不会苦哦。