20篇菜谱大全家常菜酸笋的做法大全

酸笋的简单的家常菜：（1）：

酸笋手工面

一直对厦门思北的酸笋面念念不忘每次去吃必点的筋肉最爱啊啊啊啊啊啊啊啊尽管只开在半夜/尽管路程一小时还是抵挡不了吃货的心下午逛超市看到酸笋直流口水索性自己买料回来试看看第一次写做法图片拍的不多但对于我这种厨房白痴真的是最简单又好吃的了慢慢学习

酸笋的简单的家常菜：（2）：

螺丝酸笋鸭脚煲

因为太喜欢广西的螺蛳粉，也尝试过一个朋友的鸭脚煲后，产生了要试试煮这个菜！

酸笋的简单的家常菜：（3）：

酸笋炒螺

酸笋,螺蛳,小米椒,青椒,紫苏,蒜末,料酒

酸笋的简单的家常菜：（4）：

酸笋焖鸭

酸笋焖鸭是客家名菜之一：。这是一道很独特的客家名菜。特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长，而鸭肉味入笋，不仅中和、减少了笋原有的酸味，而且让笋既脆又鲜甜，别是一番风味。当然，许多初次接触酸笋的人便如同初次吃榴连的人一样，可能不一定能马上接受那种特别的味道。而一旦你适应了，也会像一些爱吃榴连的人一样越吃越上瘾。广州好像也有酸笋卖，但那酸笋跟客家山区的完全不一样，广州的酸笋好像大都是笋皮，而客家山区的酸笋却是用龙竹笋苗或春笋腌制而成的。就味道来说，也是完全两种不同的东西。在客家山区，所有原材料都是最地道的，客

酸笋的简单的家常菜：（5）：

酸笋鱼头汤

福州人最熟悉的鱼汤就是这碗“酸笋鱼头汤”福州话里有“要吃鱼汤七十二”之说而吃笋丝鱼汤最重要的就是要有好的酸笋我们的酸笋丝是采自山区的麻笋，这种名叫六月笋的夏笋只在夏季生长而酸笋也只可以在夏季才可以制作

酸笋的简单的家常菜：（6）：

「超快手」开胃下粥小菜·辣炒酸笋

蒜,辣椒,酸笋,生抽,老抽

酸笋的简单的家常菜：（7）：

云南特色酸笋炒牛肚

隶属于云南佤族的特色美食，酸笋爱好者完全无法拒绝，和爽脆口感的牛百叶搭配起来想想就让人口水直流……不吃辣的宝贝就请绕道吧，因为这道菜绝对能把你辣到甩脑壳

酸笋的简单的家常菜：（8）：

酸笋炒辣子鸡丁，一样的好吃，不一样的味道

初秋，和夏天没什么区别，高温，干旱，无雨，完全没有想像中那么美好。院子里，来不及落下的百日菊，稀稀拉拉的挂在枝头，像个孩子，倔强的花香，逆风而来，淡淡地，一如从前。坐在庭院里，茶，一杯又一杯。平平淡淡的生活，简简单单的幸福，挺好。偶尔做些乱七八糟的事情，增加点乐趣，比如这款菜品，辣子鸡丁有很多种吃法，都说自己的才是最正宗的，但我觉得，适合自己的，才是最好的，与他人无关。

酸笋的简单的家常菜：（9）：

停不下来的美味-酸笋炖汤

妈妈用四川老坛酸菜罐子泡的新鲜的笋下去，捞出来酸酸的笋，各种炖汤，实在是太香了。想起来小时候冬天感冒了，舌苔发白，总是一碗酸汤下去出了汗就好了

酸笋的简单的家常菜：（10）：

低脂鸡丝酸笋汤

红楼梦中的酸笋鸡皮汤给的灵感。中国地大物博，光酸笋就多种多样。原著中并没有告诉大家究竟使用了哪种，所以我自行选择了四川的泡笋尖，这样熬出来的汤清澈，味道却十分浓郁，很好喝。汤的风味会随着不同酸笋的选择而改变哦，所以不论是广西酸笋，云南的红酸笋，白酸笋还是你家乡风味的酸笋，大家自行发掘吧。这里使用的豆腐皮是特别薄的那种，同学们也可以因地制宜，选择自己喜欢的豆腐皮哦。

酸笋的简单的家常菜：（11）：

正港厦门酸笋海鲜面

酸笋+厦门泡面就是每个厦门小孩记忆深处的那道夜宵阿

酸笋的简单的家常菜：（12）：

超简单的酸笋做法

小时候吃过袋装的酸笋丝。长大后就再没看到有卖的了。后来吃到了螺蛳粉里的笋丝，就为了这笋丝。吃了多少螺蛳粉啊今年做泡菜的时候，突发奇想自己泡笋。泡了一个试手，大概5天就能吃了。煮了酸笋鱼头

酸笋的简单的家常菜：（13）：

酸笋炒石螺肉

酸笋是家里泡的，市场也有卖

酸笋的简单的家常菜：（14）：

超美味的酸笋蒸鱼头

鱼头,酸笋,泰椒,姜蒜适量,油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、生粉适量

酸笋的简单的家常菜：（15）：

酸笋焖鱼

我和我家大叔都好喜欢的一道菜酸酸辣辣的很开胃下饭，大叔一人能吃一碟呢

酸笋的简单的家常菜：（16）：

宵夜佳品酸笋焖鸭爪

夫人的最爱。中秋节的下酒菜，宵夜再吃估计更入味。

酸笋的简单的家常菜：（17）：

早餐一碗米粉，配酸笋炒肉，幸福

人到中年，越发觉得不好玩了，所谓“叶落归根，看来有理，特别看到打着正宗某某米粉，某某加盟店，某某明星代言之类招牌招摇撞骗时候，看着难以下咽，淡味，去之可惜美食，除了填饱肚子，没别。泪，禁不住掉下来，我??????我。我，这个时候，心静了，心安了。这个时候，碗热腾腾酸辣咸香友粉，足矣安慰下受伤心灵。这个时候，全，只剩下米粉嫩，爽，滑，酸，辣，对，就这个味。我，样，我，那些传承依然，依然散发出诱人色彩，依然保持着它特有风味，不曾改，因，这。常看看，不只说说已，不了那口安慰心灵鸡汤，我，头发越来越白了，越来越少

酸笋的简单的家常菜：（18）：

傣味酸笋烩鱼

爱辽酸笋控福音鱼肉沾着汤汁儿裹上酸笋那才过瘾呢鱼最好用罗非鱼

酸笋的简单的家常菜：（19）：

酸笋炒螺

老公的拿手好菜总之就是味道一级棒就对了

酸笋的简单的家常菜：（20）：

腌酸笋

广西人，从小到大最爱的腌制品！