10篇家常菜做法，脆皮蛋卷的吃法与做法

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（1）：

脆皮蛋卷

自制健康小零食酥到掉渣的香脆芝麻蛋卷！！老少皆宜，香香脆脆总是让人无法抵挡蛋卷的诱惑只要简单几步，厨房小白也可以轻松自如的做出美味的蛋卷

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（2）：

脆皮蛋卷平底锅版/冰淇淋脆皮筒

难得吃几次不值得买蛋卷机和模具。1.我用的椰子油椰香十分浓郁，做出来颜色也比较浅；用葵花籽油做出来的比较上色。2.用中筋面粉比低筋面粉成品更脆。

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（3）：

脆皮蛋卷

鸡蛋,低筋面粉,牛奶,黑芝麻,黄油或玉米油,细砂糖

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（4）：

堂妈小厨——完美的脆皮蛋卷

材料：蛋清三个、细砂糖65克、无盐黄油50克、香草精1/4勺、清水35克、低筋面粉100克

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（5）：

脆皮蛋筒和脆皮蛋卷要相亲相爱

我喜欢吃脆的东东会吃到停不下来这个跟外面卖的一个味真的是不会在外面买蛋卷吃了因为这个太简单了吧喜欢蛋卷的话用筷子卷成蛋卷形状也可以我个人是喜欢蛋筒造型的按理说蛋卷上应该放芝麻我不喜欢就没加封面上那个粉色的蛋卷是我放了一丢红曲粉可以自己调整喜欢的蛋卷颜色无所谓的

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（6）：

手工脆皮蛋卷

最开始用的一个鸡蛋来试验，虽然刚开始不得要领，老是卷不起来，不过多卷几个，就掌握了，而且做的时间又短，不到十分钟，就弄好了，刚卷出来放凉的时候是最脆的，但是放一个晚上后就潮了，所以现做现吃最好。2个鸡蛋的量，份量全减半。

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（7）：

生酮脆皮蛋卷

小铜人们脆脆哒零食脆皮蛋卷出炉就好脆哦()想要吃好多好多好吃的，还不涨体重是我生酮的初衷()配方总热量404大卡脂肪35克蛋白12克碳水4克一颗正常大小的洋鸡蛋蛋白大概在33克到38克之间。可以用统一（）里面数据。方主时正好剩下了45克蛋白（）里面的数据蛋清正好是2颗蛋不用分离蛋清出来了。

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（8）：

脆皮蛋卷

蛋卷要成功，配方火候各占一半，配方好了口感吃着特舒适，叫人吃的不想停口，当然软硬酥脆也刚刚好，易卷起，不好的配方不说口感啦，你连卷都卷不起来！火候也很重要，影响卷制，影响口感，总之两面微黄即可。下面来简单说一下操作重点。

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（9）：

素.脆皮蛋卷

不用鸡蛋、不用牛奶也可以吃蛋卷。

脆皮蛋卷的简单的家常菜：（10）：

平底锅脆皮蛋卷

平底锅做的蛋卷，相对于压花蛋卷机做出来的更薄更脆，虽然外形比较质朴，不如压花蛋卷那么美丽，但口感非常的香酥，这次还加了些黑芝麻，更香了，包你吃了停不下来。