20则家常菜做法，肉皮的吃法与做法

肉皮的简单的家常菜：（1）：

黄豆肉皮冻胶原蛋白与植物蛋白的强强联合！

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，而它所富含的植物蛋白更能帮助提高人体的免疫力。肉皮则是满满的胶原蛋白，又不含脂肪，所以，这道菜，绝对是爱美女士的最佳选择！关键，做一次，还能吃好几天哦

肉皮的简单的家常菜：（2）：

青椒牛肉皮萨

自己做皮萨完胜必胜客---前些日子带老妈去吃西餐,想让她尝尝新口味,吃些以前从未吃过的东西,点了一堆其中有个9寸加芝士皮萨,老妈边吃用很不屑的口吻说：这是啥呀？不就大发面饼，把馅整外面烤一下呗，哪儿值这么多钱那？我顿时就没话儿了。外面卖稍便宜一些的真是让人难以下咽,实在难吃,味道稍好些的价钱又太贵,好吧还是自己做经济实惠还干净卫生，这下老妈吃的不心疼了。

肉皮的简单的家常菜：（3）：

焖烧杯版肉皮冻

我是一个懒得编菜谱的人，但是这个方法实在是太好太强大了。所以就发出来推荐给大家吧！以前做肉皮冻又煮又蒸的既费时又费力的，所以一年也做不了几次。每次去买肉，肉皮直接就让卖肉的老板给剔下去扔掉了，昨天突发奇想的用焖烧杯做来试试看，结果是超级成功！而且太简单，太方便了！

肉皮的简单的家常菜：（4）：

养颜水晶肉皮冻

台湾教授说大陆人吃不起榨菜为了炫富，我拿出了压箱底的榨菜配上养颜肉皮冻，代表自己炫富一波

肉皮的简单的家常菜：（5）：

不加肉皮冻的鲜肉锅贴

上海锅贴一直是我小时候最爱早饭之一，焦香酥脆的外皮一口下去吸出丰盈的汤汁。哇塞再配上一碗豆腐花真是大大的满足哦我将小时候的锅贴稍稍改良了下为了满足现在的上班族们，想吃在家就可以轻松做到啦。

肉皮的简单的家常菜：（6）：

猪皮的最佳吃法酸辣卤肉皮

这道闽南特有的酸辣卤肉皮，估计是下厨房同类菜品的最正宗的闽南传统菜哦！欢迎厨友们试做来反馈这道卤肉皮不是家常菜，更像一种小吃，因为酸辣味在闽南菜里并不是主流，所以常常是一家人起了兴致想吃了，才会做来当个宵夜。这个菜谱也是在这样的契机下拍下来的。舅妈是个地道的闽南家庭妇女，厨艺傍身，逢年过节的传统菜都是她主厨。我一直认为她不做餐饮很可惜，但现实就是如此。她也不太会用智能手机的这些软件。所以我就代她发布，对闽南菜感兴趣的厨友可以评论交流哦

肉皮的简单的家常菜：（7）：

猪肉皮冻制作方法

2019年，6月15日，做肉皮冻，这种做法是最简单的，易做肉皮清洗干净没有味道，凉拌味道好吃。

肉皮的简单的家常菜：（8）：

秋季养生菜肉皮烧鸭子

很早以前做过一次，深得全家人欢心，一直想写个菜谱，这次有幸收到太太乐原味鲜红烧酱油产品试用，麻溜儿的做好吃，吃完饭了躺沙发上写菜谱……这道菜用料简单，又很家常，秋季天干物燥，鸭肉非常适宜吃，鸭肉性凉，适合体内有热，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。

肉皮的简单的家常菜：（9）：

小炒猪肉皮

猪皮富含丰富胶原，用心做一份，不怕吃了长胖就怕不长美

肉皮的简单的家常菜：（10）：

牛肉皮蛋粥

皮蛋瘦肉粥是比较经典的广式粥，在香港很受欢迎。皮蛋瘦肉粥以切小块的皮蛋和瘦肉为配料，熬煮而成，不同的餐厅，煮法会略有不同，有人用绞碎的猪肉，也有人用切丝的猪肉，采用不同的方法，会给粥带来不同的口感，但味道却相去不远。内地，大多数人喜欢在进食前添加香油和葱花，来提高皮蛋瘦肉粥的鲜味。皮蛋瘦肉粥虽然好喝，但熬起来需要一点时间，大米要熬到粘稠，才会好喝。今天双双分享一招，不用照看，早晨起来，等待20分钟，即可喝到香喷喷、热乎乎的皮蛋瘦肉粥了！虽然形式有点不同，食材都被搅打成糊糊，但是营养却是一样的哦！并且，这种

肉皮的简单的家常菜：（11）：

豆浆机肉皮冻

比起传统锅煮皮冻，豆浆机做皮冻不仅简单省事，而且颜值更高哦。厨娘们，赶紧满满的胶原蛋白补起来吧。

肉皮的简单的家常菜：（12）：

美容养颜的肉皮冻

某天豆爸出差南京，带回一只当地的特色：口水鸭。当天刚好豆豆的好朋友也在家里玩，那位小朋友是超级爱吃肉的，看到鸭后两眼冒金光。豆豆看着他吃鸭一点都不敢兴趣，自顾吃其他蔬菜。没一会，豆好朋友吃到鸭中的冻冻后，说这个冻超级好吃，呵呵，对于没吃过这东西的孩子来讲，听到好朋友炫耀着吃到好吃的东西，自己也想尝一尝。可惜，鸭已放微波炉中加热过，再也找不鸭冻，没吃到鸭冻豆豆有点小失望，看到孩子失望的眼神，答应周末妈妈给他做肉冻吃。

肉皮的简单的家常菜：（13）：

豆浆机做肉皮冻

友友们，建个菜谱和亲们分享吧，要不说不明白呢，中午包完包子再上图。

肉皮的简单的家常菜：（14）：

小炒肉皮

浏阳特产油炸猪皮

肉皮的简单的家常菜：（15）：

❁肉皮冻❁

肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。

肉皮的简单的家常菜：（16）：

美容养颜肉皮冻

肉皮,黄豆胡萝卜

肉皮的简单的家常菜：（17）：

美颜圣品—爆炒肉皮

老妈每次做肉糜都会留下肉皮，因此多了几块肉皮待处理。

肉皮的简单的家常菜：（18）：

❁陈皮木耳炒肉皮❁

是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以为原料加工成的花肉、冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。里蛋白质含量是肉的2.5倍，碳水化合物的含量比肉高4倍，而脂肪含量却只有肉的一半。营养价值中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，

肉皮的简单的家常菜：（19）：

熬制肉皮冻---为小笼包做准备

上海小笼皮薄，馅多，最最吸引人的是那一口鲜美的汤汁。这个汤汁其实就是肉皮冻，受热后就变成了美味的鲜汤了。这个肉皮冻的做法还是比较正宗的，来自于教我们中式面点的老师。

肉皮的简单的家常菜：（20）：

老北京肉皮冻

猪皮,胡萝卜,水疙瘩咸菜菜）,泡发黄豆,熏干,八角,香叶,姜,葱,桂皮,生抽,老抽,盐,料酒,盐,水