20则美食菜谱：奶泡的吃法与做法

奶泡的简单的家常菜：（1）：

炼奶泡芙

玩烘焙时间马上快2年时间了，一直想尝试做泡芙，因为害怕失败终不敢下手。之前给家里打电话嫂子经常说侄儿经常念叨想吃我做的蛋糕或面包，因为距离太远，也无法让他尝尝姑姑的手艺，去年春节回老家，因为家里没有烤箱工具和材料，也没找到机会做给他尝尝。暑假过后来家里玩，马上快半个月了，因为天气炎热一直不想动烤箱，这周小朋友要考试，那也不能去，于是开着空调在家里折腾西点让小子尝尝姑姑的手艺。

奶泡的简单的家常菜：（2）：

鲜奶泡芙

要说09年西点店里最热门的西点品种是什么，那肯定是泡芙。我对武林广场那家叫甜丫丫的甜点店门口那列看不见尾巴的队伍记忆犹新。其实家里有烤箱的话，泡芙完全可以自己DIY，口感会更好。为什么这么说呢？因为泡芙的外皮有酥脆的口感，最好的口感就是在吃之前才填上馅料。而外面西点店为了省事，很多都采取事先填好馅料放在店里方便出售。但是如果过早填入馅料，泡芙的外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软，这样泡芙的口感就会大打折扣。我们在家里自制泡芙，可以做到在吃之前才填入馅料，这样就可以保证泡芙最佳的口感。 在动手之前，我查了下泡

奶泡的简单的家常菜：（3）：

酸奶泡芙

难度：一般时间：1.5个小时价钱：15元分量：3人份口味：清爽的微甜微酸

奶泡的简单的家常菜：（4）：

酸奶泡芙

低粉,黄油,盐,鸡蛋,水

奶泡的简单的家常菜：（5）：

鲜奶泡芙

（数量：根据自己泡芙的大小我做了23个）

奶泡的简单的家常菜：（6）：

椰蓉牛奶泡浆手撕包

喜欢泡浆包，虽然热量挺高，但偶尔吃一下也很好。顶部的椰蓉被烤成金黄酥脆，每一块卷着泡浆椰蓉，内里柔软，底部有些牛奶泡着的湿润。鲜橙巧克力手撕吐司#xiachufang/recipe/103455737/#

奶泡的简单的家常菜：（7）：

网红牛奶泡面

鲜虾鱼极面,牛奶,鸡蛋,白菜

奶泡的简单的家常菜：（8）：

宿舍•菠萝奶泡烧仙草

烧仙草已经做过很多次，不过之前都是简单地加些蜂蜜水、红糖水，然后打散了吃。今天突发奇想改进了一点点，效果还不错噢！其实烧仙草很百搭，可以加糖豆、西米露；也可以加双皮奶；可以配奶茶，还可以配糖水罐头。balabala很多种搭配可供探索。

奶泡的简单的家常菜：（9）：

如何正确的打发奶泡

看了很多朋友评论打不好奶泡，或者奶泡太粗，气泡比较多，容易消泡，给大家出一个详细点的视频牛奶的选择也是很重要的，在打发时我们要知道，牛奶打发的关键因素，以便我们选择牛奶（接下来都是干货哦(--)）

奶泡的简单的家常菜：（10）：

新手牛奶泡芙

烘培必试，小白人第一次做，试了下，照查到的方子挺成功，之前忘记拍照了，就借用了几张厨房姐妹的图片

奶泡的简单的家常菜：（11）：

鲜奶泡芙

喜欢泡芙的理由就是喜欢那透着浓郁奶油香的绵蜜口感。外面卖的泡芙多是植物黄油，只有自己做的才是最最放心鲜奶油打发的，泡芙皮也是自己手工制作。

奶泡的简单的家常菜：（12）：

山姆厨房圣诞焦糖奶泡

焦糖应该是甜点中的明星，人见人爱。这一次用奶油气弹瓶将焦糖变个戏法，就是口感轻盈如云朵般的焦糖奶泡啦！ 六人份 制作时间：30分钟 冷藏时间：2小时以上 可以用一个0.5L的奶油气弹瓶完成制作

奶泡的简单的家常菜：（13）：

炼奶泡芙

外皮酥脆的泡芙搭配奶味浓郁的雀巢鹰唛炼奶再配一杯乌龙茶尽情的享受一下下午的漫时光

奶泡的简单的家常菜：（14）：

奶泡咖啡

喜欢奶味浓点的，口感滑溜一点的人可以加入鲜奶油冲咖啡粉

奶泡的简单的家常菜：（15）：

酸奶泡桔

其实我想说，这个应该算不上一道菜吧。。。应该是什么的都不算的吧。。。但是味道很不错啊。。。但是上传了也会被删除也会被嘲笑的吧o(?□?)o。。。。 但是味道真的很不错的啊。。。。。

奶泡的简单的家常菜：（16）：

香甜奶泡芙

鸡蛋,低筋面粉,黄油,糖粉,盐,奶油,水,糖

奶泡的简单的家常菜：（17）：

咖啡奶泡

牛奶加热会比较容易打奶泡

奶泡的简单的家常菜：（18）：

香草蛋奶泡芙馅

可注入泡芙或者蛋糕内部，也可以直接抹在面包片上，冷藏之后风味更佳哦！

奶泡的简单的家常菜：（19）：

鲜奶泡芙

泡芙是很多MM都喜欢的美味甜点，它香甜柔滑的滋味总是萦绕在指尖。。。这个周末又会下雨，天气很冷，好像空气质量也不会太好，窝在家里不如自己做一盘子泡芙，一屋子的甜香，仿佛开始了一段甜蜜之旅，会是多么美好，让我们亲自动手吧！

奶泡的简单的家常菜：（20）：

奶泡红枣热牛奶

刚好家里红枣多，那就一起做一个关于红枣的饮品，知道红枣牛奶肯定好喝，所以打着试一试的心情开始做红枣牛奶。喝这个饮品的时候，真心感觉这个是，最得我心意的热饮，进入搅拌机里的牛奶刚好打发的起了诱人的奶泡，奶香四溢，绵密可口，为这道饮品增添了特色一笔，红枣味香浓诱人，丝滑醇厚。这款饮品简单易上手，是料理小白不可错过的，一起来试试吧！