如何正确的打发奶泡

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶泡

蒸汽刚刚开后喷出的水会有一些烫可以用一块干净的布包裹进行空喷，蒸汽棒打开一会后会比较烫手，一般咖啡机上的蒸汽棒都会有硅胶的膜，不要摸到硅胶膜以外的地方就好，女生不要害怕，蒸汽并不会导致烫伤，千万不要一打开蒸汽就把蒸汽棒深入牛奶液面23厘米，这样只能打出很粗的奶泡，文字部分大家一定要好好看一看哦，不明白的地方可以留言我都会回复。可以结合下一篇关于牛奶的选择一起看，牛奶的选择也很重要哦感谢

配料表：

牛奶

详细做法：

STEP1、首先蒸汽帮要进行空喷，释放多余的水蒸气，调整到合适的位置，蒸汽棒深入牛奶液面中心点上方大约1厘米左右开始打发，蒸汽一定要给足

如何正确的打发奶泡

STEP2、你会发现，牛奶液面在旋转形成一个漩涡，向一个方向旋转发出滋滋的声音，这个时候是在打发奶泡，打发到合适的需要的厚度，蒸汽棒深入牛奶液面23厘米开始打热！一般牛奶的温度夏天在5055冬天在6065（SCA与一般精品咖啡馆都是在这个范围之内）世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC发布报告，警告饮用65以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险。

如何正确的打发奶泡