20则家常菜做法：焖鱼头的家常做法

焖鱼头的简单的家常菜：（1）：

腐乳焖鱼头

听说，喜欢吃鱼的人比较聪明

焖鱼头的简单的家常菜：（2）：

焖鱼头

年前和邻居姐姐一起团的鱼头，不知道怎么做好吃，就家常焖了吧。

焖鱼头的简单的家常菜：（3）：

支竹焖鱼头

草鱼头,支竹,蒜苗,姜片,蒜头,酱油,蚝油,白糖,盐,淀粉

焖鱼头的简单的家常菜：（4）：

砂锅酱焖鱼头

1.砂锅底部垫洋葱和胡萝卜、蒜瓣是为了防止鱼头糊锅底。2.大葱、蒜瓣、豆瓣酱炒香再放入砂锅味道会更香。3.在最后的几分钟靠经常地观察砂锅内的情况，不要将汤汁全部烧干。

焖鱼头的简单的家常菜：（5）：

生焖鱼头

紫苏提香，没有的放多两片姜也可以。

焖鱼头的简单的家常菜：（6）：

姜葱焖鱼头

爸爸亲传，除了鱼头，其它鱼种都可以这么做

焖鱼头的简单的家常菜：（7）：

腐竹焖鱼头

腐竹焖鱼头，家常小菜，是我从小吃到大的一道菜，承载满了爸爸妈妈对孩儿们的爱

焖鱼头的简单的家常菜：（8）：

黄焖鱼头

今天嘉宾猫又教大家一道家常的黄焖鱼头，选用的花鲢鱼也叫胖头鱼，是做鱼头菜式的最佳选择，做这道菜有4个要点：泡姜、泡椒和大蒜一起切，更入味；爆炒时炒够火候，更香；并选用高汤让鱼头味道更浓厚；烹饪时间控制在鱼头下锅5分钟，鱼肉可以更鲜嫩。

焖鱼头的简单的家常菜：（9）：

无水无油沙姜焖鱼头

无油无水，锅也不会烧黑

焖鱼头的简单的家常菜：（10）：

腐竹焖鱼头

这道菜，腐竹比鱼头更好吃！我每次都会多放一点腐竹，哈哈！

焖鱼头的简单的家常菜：（11）：

焖鱼头

简单好吃不需要油煎

焖鱼头的简单的家常菜：（12）：

焖鱼头

大头鱼鱼头一个,酸豆角,蒜,姜,生菜,葱,薄荷叶,小米辣,,花生油,盐,料酒,蒸鱼豉油

焖鱼头的简单的家常菜：（13）：

焖鱼头

1、鱼头我切得有点大，本来想煲汤的，焖的话可以切三块或四块。2、煎鱼得有耐心，不要忍不住去翻，这样会容易碎，如果没有不粘锅，鱼煎之前用厨房纸巾吸干水份。3、怕鱼粘锅还有一个办法，倒油前用姜片擦锅。4、因为鱼提前用盐抹了，所以后面调料要注意。5、这个鱼头要煎焦，感觉越焦越香。当然不能焦到发苦发黑）因为菜都是电磁炉做的，如果是用明火炉应该会更香。6、这个汤汁淋饭也很香啊，有葱段姜丝香。

焖鱼头的简单的家常菜：（14）：

干锅焖鱼头

鱼头,洋葱,姜,香菜

焖鱼头的简单的家常菜：（15）：

焖鱼头

鱼头,姜,蒜,盐,酱油,料酒,葱段,干辣椒

焖鱼头的简单的家常菜：（16）：

黄焖鱼头

下油锅前注意先放姜蒜花椒几秒钟，然后放下鱼头后，放少点黄酒去腥味。图片点开有标注

焖鱼头的简单的家常菜：（17）：

玉白沾鲜露------冬瓜焖鱼头

这道美食，一开始还不为人知。在家里的餐桌，长辈的口中，甚至是在下厨房，也不见它的模样。真是太让我念念不忘了！冬瓜的润，鱼肉的滑，葱的鲜味，蚝油的颜色诱人?????美味!实在美味!这让人沉迷称醉的力量瞬间打消了我原本刚听到菜名的惊疑。话不多说，总结两句。"月现枝头惊雀，露滴草下怡青。"

焖鱼头的简单的家常菜：（18）：

酱焖鱼头

春季的深海野生鲅鱼最是肥美，膏肥籽香。鲁菜酱焖的鱼头更是不容错过的美味。离乡的游子，单凭一道美味也能慰藉浓浓的乡愁。

焖鱼头的简单的家常菜：（19）：

黄焖鱼头

今天教大家做一道家常的黄焖鱼头，选用的花鲢鱼也叫胖头鱼，是做鱼头菜式的最佳选择，做这道菜有2个要点：前期炸过的鱼头会使鱼肉本身的腥味减少，也会是口感更酥脆；爆炒时炒够火候。

焖鱼头的简单的家常菜：（20）：

酱焖鱼头

酱焖鱼头要比其他的做法更加入味，鱼头营养丰富也特别适合儿童吃，尤其是深海鱼的鱼头。有喜欢吃一些菜的朋友也可以加一些青菜，茄子干豆腐都可以。我用的是双立人的Staub珐琅铸铁锅味道更鲜美。