配料表:
详细做法:
STEP1、将火鸡洗净,不要去骨!!!
STEP2、将糯米豌豆蒸制八九成熟,都放大碗中,并土豆丁,胡萝卜丁,取一个柠檬挤出汁水,辣椒酱,盐0.5盐,将馅料均匀混合。
STEP3、将馅料填入到火鸡中,填至八九分满,最后在屁股处填入一个柠檬。
STEP4、准备好酥皮,用保鲜膜铺在桌子上,再将酥皮铺在上面,然后将火腿片放于酥皮之上,然后慢慢包起来,酥皮表面刷一层蛋黄液,入烤箱200度烤2个小时。拿出时应该耐心等待15分钟才可以开吃。
STEP5、沾酱:将八角,桂皮磨成粉,倒入蛋黄酱,黄芥末混合均匀就好。
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