STEP1、草鱼去大骨，切条

STEP2、料理机最小孔摇鱼泥（加可了解料理机）

STEP3、鱼小刺，料理机能自动隔离哦！

STEP4、把所有配料混合搅拌均匀

STEP5、用厨师机6档搅拌5分钟，没厨师机就手搅拌（借助擀面杖好用力）至少20分钟，搅拌到拉丝状态，鱼丸是否Q弹主要在这步

STEP6、看搅拌好的鱼泥状态

STEP7、搅拌好的鱼泥放冰箱保鲜1-2小时

STEP8、烧开一锅水，开始挤鱼丸，鱼泥从大拇指与食指之间出来，用勺子刮出放入煮开的水中

STEP9、煮到全部浮起来即可

STEP10、看看煮好的鱼丸

STEP11、弹不弹，看图片

STEP12、煮汤，煮面吃都不错哦！

STEP13、不明白吧