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热菜家常菜

榨菜蒸牛肉

2022-03-19 10:41:07

我买的涪陵清香榨菜,不辣的,也淡些,如果你选味道重些的榨菜,腌牛肉那半勺盐也可不放了。

配料表:

  • 牛柳 (250)
  • 涪陵清香榨菜 (半包)
  • 淀粉 (一勺)
  • 姜丝 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (半勺)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、切葱花

榨菜蒸牛肉

STEP2、切姜丝

榨菜蒸牛肉

STEP3、切牛肉丝

榨菜蒸牛肉

STEP4、调料加入拌匀

榨菜蒸牛肉

STEP5、加入榨菜一起拌匀腌一下。

榨菜蒸牛肉

STEP6、大火上锅蒸三四分钟。

榨菜蒸牛肉

STEP7、蒸好取出,锅中热油。

榨菜蒸牛肉

STEP8、撒上葱花,淋上热油即可。

榨菜蒸牛肉


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