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热菜家常菜

橄榄菜蒸鸡翅

1.蒜蓉,我一般是烹调之前放进去拌匀,这样不容破坏肉的口感2.橄榄菜也是带咸味的,所以要比平时烹调多放点糖或者少点点盐

配料表:

  • 鸡中翅 (10只)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (2小勺)
  • 油 (适量克)
  • 橄榄菜 (2勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 蒜蓉 (2颗)

详细做法:

STEP1、鸡翅洗干净后。在鸡翅背割两刀,这样更容易入味,然后依次放入油、淀粉、盐、糖、生抽、酱油、橄榄菜拌匀

橄榄菜蒸鸡翅

STEP2、腌制15-20分钟后放入蒜蓉拌匀

橄榄菜蒸鸡翅

STEP3、烧开水后,鸡翅放到蒸15分钟

橄榄菜蒸鸡翅

STEP4、还真不错哈

橄榄菜蒸鸡翅


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