热菜家常菜
茄汁牛肉丸
牛肉丸好不好吃的关键：买好牛肉！调味都不要一次性过重，好的食材，本味就很好吃了，少量多次的调味，更准确。
配料表：
- 牛肉 （250克）
- 西红柿 （2个）
- 淀粉 （1勺）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、牛肉馅加酱油、糖、淀粉拌匀，搅拌摔打至上劲。
STEP2、起锅热油，洋葱切小块，中小火炒香。喜欢吃辣的可以加点小米辣。
STEP3、下番茄块炒至出汁。
STEP4、加入蒜蓉酱/番茄酱翻炒，没有就不加。加少量盐，加入适量清水煮沸。
STEP5、牛肉搓成丸子下入锅中。盖上中小火慢炖。约十分钟）
STEP6、开盖，撒入灵魂香菜碎！（家里没香菜了，撒的葱粒，果然逊色）
STEP7、我好棒d()b
家常菜做法
- 105/02家常菜做法：牛肉馅儿的做法家庭做法10种
- 205/07家常菜做法，鹦鹉的简单快速做法2种家常菜
- 307/11美食菜谱：青椒炒土豆的做法,家常菜做法4种家常菜
- 403/19糖醋排骨
- 505/16家常菜做法，酱油水的吃法与做法20种做法
- 609/26【家常菜做法大全】芝士吐司的家常做法，家常菜做法40种家常菜