热菜家常菜
宝宝午餐肉
配料表：
- 猪肉 （60克）
- 淀粉 （7克）
- 面粉 （6克）
- 清水 （适量）
- 蛋黄 （1个）
详细做法：
STEP1、猪肉切丁用柠檬腌制半小时，中间按压几次，换下血水
STEP2、用辅食机将腌制好的猪肉搅打成细腻的肉泥
STEP3、肉泥取出和入面粉和淀粉，加水顺时针搅打均匀，加入几滴植物油，继续搅打至上劲
STEP4、放入容器内蒸20分钟，在表面刷一层蛋黄液，再继续蒸10分钟。
STEP5、晾凉切成片或条食用，多的放冰箱冷冻，最好一周内食用
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