热菜家常菜
清淡而不失鲜美可口的田螺鸡
配料表：
- 蚝油 （适量）
- 姜 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 纯正的花生油 （适量）
- 石螺或田螺 （我预的是5斤）
- 鸡 （鸡骨头➕爪子）
- 辣椒 （适量）
- 白米酒 （适量）
详细做法：
STEP1、步骤一：把食材都准备好，把石螺尾部剪掉（考察你的耐心和毅力，剪掉只是为了更容易入味_
STEP2、步骤二：用油爆炒姜、辣椒等配料，炒出香味把洗干净的石螺倒进去，发火烧，不断翻炒哟！
STEP3、步骤三：翻炒大概3到5分钟可以适量的水进行熬煮
STEP4、步骤四：大火熬煮大概10分钟转中火慢慢熬煮20分钟，哇……迫不及待的尝一尝这汤的味道，鲜美极了_
STEP5、步骤五：中火再熬制大概10分出锅啦！不过喜欢喜欢煮干一点水份的亲们也可以继续熬煮久一点，自己看情况出锅哈_！看到这图是不是很有诱惑力？喜欢的朋友赶紧动起手来吧，煮出一道属于自己的美味_
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