配料表：
详细做法：
STEP1、两个鸡腿清水洗净，冷水下锅，放入姜片，料酒，水开转小火煮15-20分钟，用筷子插一下看看没有血水就是煮熟了，关火焖5分钟，放入冷水降温
STEP2、小米辣、小葱切段，姜蒜切碎
STEP3、加入生抽，醋，糖，盐拌匀
STEP4、鸡腿脱骨撕成条
STEP5、拌入调好的料汁和香菜，配个啤酒不错哦
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