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热菜家常菜

让人惊艳的肉松小贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (40克)
  • 玉米油 (39克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (40克)
  • 沙拉酱 (200克)
  • 肉松 (200克)

详细做法:

STEP1、蛋黄加入细砂糖搅拌至融化,再加入牛奶拌匀,分三次加入玉米油,每次都要充分拌匀,低粉过筛拌匀,制作好蛋黄糊

让人惊艳的肉松小贝

STEP2、蛋清家柠檬汁几滴(没有可用白醋代替)分三次加糖打发至如图状

让人惊艳的肉松小贝

STEP3、上下火160度预热,烤20分钟左右(时间仅供参考,主要看状态)烤

让人惊艳的肉松小贝

STEP4、然后切成想要的形状大小,家里实在啥都没有可以像我一样用小杯子也是可以的

让人惊艳的肉松小贝

STEP5、放一旁备用

让人惊艳的肉松小贝

STEP6、制作沙拉酱(详情看下一个沙拉酱菜谱)

让人惊艳的肉松小贝

STEP7、蛋糕胚摸好沙拉酱就扔肉松里面去

让人惊艳的肉松小贝

STEP8、裹上厚厚的肉松就好了,是不是超级无敌简单呀

让人惊艳的肉松小贝


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