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热菜家常菜

咸蛋黄肉松爆浆芝士蛋卷

1感觉里面的芝士还没有完全融化,下次要加热的耐一点2这次一开始加了一条芝士肠(个人喜好吧)还有点韭黄

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (50克)
  • 咸蛋黄肉松 (个人喜好)
  • 马苏里拉芝士碎 (个人喜好)
  • 黄油 (个人喜好)

详细做法:

STEP1、打散蛋液,加入牛奶搅拌均匀

咸蛋黄肉松爆浆芝士蛋卷

STEP2、黄油下锅融化,加了黄油煎出来的蛋是超级香的!

STEP3、倒进一部分蛋液,趁蛋液还没有凝固的时候铺馅,可以让馅料与蛋液结合得更加紧实

咸蛋黄肉松爆浆芝士蛋卷

STEP4、蛋液稍微凝固后,就可以开始卷蛋了!

STEP5、卷完之后,再倒一些蛋液,重复铺馅、卷

STEP6、成品

咸蛋黄肉松爆浆芝士蛋卷

STEP7、很拉丝喔

咸蛋黄肉松爆浆芝士蛋卷


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