热菜家常菜
糯米脆脆鸡蛋仔
1，牛奶可以任意替换成等量其他口味奶2，方子是3烤盘的量
配料表：
- 糯米粉 （120克）
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （60克）
- 玉米油 （20克）
- 白糖 （15克）
- 泡打粉 （3克）
详细做法：
STEP1、新手宝宝们，请先将鸡蛋，牛奶，油，糖一起倒入碗内，搅打均匀后再筛入糯米粉和泡打粉，这样面粉糊会更细滑我都放一起搅拌的，虽然效果差不多，但是分开更好操作唷
STEP2、搅打成如图顺滑浓稠状面粉糊，滴落下来的面粉糊画Z字不会马上消失就好将搅打好的面糊用筛子过滤掉气泡，然后静置30分钟
STEP3、鸡蛋仔模具擦一层薄薄的油，机器预热后，将面糊倒入模具中8分满，盖上盖子烤制15-20分钟
STEP5、稍稍凉却后就可以开动啦
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