STEP1、2个鸡蛋打散，1片柠檬挤几滴柠檬汁滴在蛋液里搅拌均匀

STEP2、加入25g细砂糖搅拌

STEP3、加入100g淡奶油搅拌至砂糖融化

STEP4、加入250g牛奶搅拌

STEP5、过筛一次，装烤碗里，静置等待烤箱预热

STEP6、美的PT2531烤箱，上180度，下200度6分钟左右

STEP7、深盘注入热水，烤箱上180度，下200度，底层烤25分钟，20分钟度（因我烤箱在架子顶层，所以我轻晃架子可以看得出来）

STEP8、出炉放凉了开吃