更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨

如果想早上做,可以把这个配方的饼底用200度烤5-8分钟后,等待晾凉直接放冰箱冷冻,下次直接拿出来不用回温,抹上番茄酱和马苏里拉奶酪,铺上喜欢的食材,只要花15分钟就能吃上好吃又美味的自制披萨,大家可以试一下哦

配料表:

  • 高筋面粉(饼底) (140克)
  • 低筋面粉(饼底) (60克)
  • 橄榄油(饼底) (15克)
  • 细砂糖(饼底) (8克)
  • 燕子高活性酵母(饼底) (2克)
  • 水(饼底) (110克(预留10克))
  • 盐(饼底) (1克)
  • 马苏里拉奶酪 (250克-280克)
  • 笑厨番茄酱 (60克)
  • 黑胡椒牛肉 (220克)
  • 洋葱 (40克)
  • 详细做法:

    STEP1、把所以的饼底材料都放入面包机桶内,选择普通面包揉面程序揉面和发酵

    简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨

    STEP2、在饼底发酵的时间,我们来准备一下上面撒的料吧,切记烤披萨的料一定一定要事先用不沾的平底锅炒过,不用放油,把牛肉用黑胡椒和盐事先腌一下,偷懒也可用市售腌好的黑胡椒牛排,切成小块状,蘑菇青椒洋葱都切片和丝,用小火翻炒,直到表面水分炒干,放在边上等晾凉。

    简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨

    STEP3、一次发酵好的饼底排气,用擀面杖擀成自己喜欢的形状,这次我擀成烤盘的长方形,你也可以选择用披萨盘烤,四周留一圈边超厚,里面擀薄,这个不是属于薄底披萨,喜欢薄底的可以把饼再擀大擀薄就是薄底啦,用叉子在面饼上扎孔排气,然后静置20分钟

    简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨

    STEP4、在静置好的饼底上刷一层番茄酱,当然也可以自己做披萨酱,没时间的用番茄酱也一样美味,这次用这款无添加超浓郁的笑厨番茄酱,做意面也一样美味,喜欢胡椒味的可以撒点黑胡椒和海盐

    简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨

    STEP5、再铺一层马苏里拉芝士(提前解冻),撒上时蔬和牛肉,再厚厚的铺上一层马苏里拉奶酪,自己做就这么任性

    简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨

    STEP6、烤箱预热10分钟,200度烤15-18分钟,时间不一定,看芝士融化了,略有上色就可以出炉了

    简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨

    STEP7、趁热切片一起享用吧,超级拉丝,冷了放微波炉中高火热1-2分钟一下美味啦

    简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨


    上一篇:烤鸡蛋布丁
    下一篇:牛奶鸡蛋布丁

家常菜做法         Sitemap    Baidunews