配料表:
详细做法:
STEP1、用2勺料酒,2勺酱油,1小勺盐,适量的胡椒粉,撒一点点糖提鲜,将鱼头腌制40分钟左右,我将鱼头切小块,这样比较入味
STEP2、大蒜我后来比图片增加了半个,大的辣椒比较不辣,喜欢吃辣的可以用小辣椒,将这些剁碎
STEP3、辣椒,姜和大蒜剁碎
STEP4、葱花
STEP5、锅里热油,将辣椒和蒜蓉爆香,可以适量的下点盐
STEP6、将爆香后的辣椒和蒜蓉淋在鱼头上,水煮开后,放锅里蒸10-15分钟,论鱼头大小
STEP7、出锅后撒上葱花,烧点热油淋上
上一篇:旺顺阁家庭版鱼头泡饼 下一篇:口水鱼
家常菜做法:豆腐蒸蛋的简单快速做法40种
菜谱大全家常菜芽糖的吃法与做法16种做法
家常菜做法:老虎菜的做法家庭做法6个