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鲍鱼焖鸡

2022-03-19 10:41:07鲍鱼焖鸡鲍鱼焖鸡鱼焖鸡

配料表：

鲍鱼（8只）
鸡（半只）
蚝油（1勺）
生抽（5勺）
冰糖（3粒）
姜片（6片）
葱（2根）
蒜（4瓣）
红椒（1个）
米酒（10勺）
香油（1勺）
老抽（1勺）
盐（适量）
八角（2个）

详细做法：

STEP1、鸡冷水下锅加入八角一部分姜片烧开捞起备用

鲍鱼焖鸡

STEP2、处理好鲍鱼，切好姜蒜红椒和葱段备用。

鲍鱼焖鸡

STEP3、锅烧热爆姜蒜加入鸡和鲍鱼炒2分钟加入米酒，生抽，冰糖，老抽焖五分钟

鲍鱼焖鸡

STEP4、焖五分钟后即将收汁加入红椒葱段少许的盐（调味料根据个人口味放多少）最后加香油起锅

鲍鱼焖鸡

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