配料表:
详细做法:
STEP1、面粉加温水,揉好醒半个小时,然后尽量擀平,擀大,擀薄
STEP2、如图均匀的切好
STEP3、除了左下角那一块,其他地方均匀的抹上肉末,边缘不要抹满肉。肉末可以按照自己喜欢的方式加佐料腌制,一般就是姜葱酒,酱油和少量盐
STEP4、开始折1
STEP5、2
STEP6、3
STEP7、4
STEP8、5
STEP9、6
STEP10、7
STEP11、8
STEP12、边缘轻轻压一下,然后轻轻擀开,面粉醒得好的话,皮是不会破的。
STEP13、热锅中火,煎到两面金黄就可以了!切开来外面脆脆的,里面软软的