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热菜家常菜

快手茄汁三文鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 三文鱼 (6小块)
  • 金枪鱼 (4小块)
  • 白胡椒 (适量(味道不是特别浓郁,放的多点))
  • 淀粉 (一点)
  • 番茄酱 (适量(根据孩子口味,我家瓷勺我用三勺))
  • 盐 (少量提味)

详细做法:

STEP1三文鱼金枪鱼放入少量白胡椒粉抓拌,腌制一会!

快手茄汁三文鱼

STEP2、番茄酱和白胡椒粉

快手茄汁三文鱼

STEP3、锅中放入玉米油

快手茄汁三文鱼

STEP4、煎鱼,煎到两面金黄!(切忌不粘锅)

快手茄汁三文鱼

STEP5、这是金枪鱼变色后

快手茄汁三文鱼

STEP6三文鱼变色后,把多余的油倒出,留一点底油!

快手茄汁三文鱼

STEP7、加入番茄酱翻炒入味

快手茄汁三文鱼

STEP8、收汁,实在收了,可以用水淀粉勾芡!一点点够!薄薄的芡可以!收汁,还耐心待,可以用水淀粉勾芡)

快手茄汁三文鱼

STEP9、做好的三文鱼

快手茄汁三文鱼

STEP10、不要角度拍的,孩子特别的喜欢吃!

快手茄汁三文鱼


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