配料表:
详细做法:
STEP1、盘底铺上葱姜。
STEP2、摆好,洒入料酒,上锅蒸8分钟左右,我害怕不熟,蒸了10分钟。
STEP3、用材料中的蚝油、生抽、陈醋、糖,调成料汁备用。蒸好的鱼,倒出蒸出来的汤汁。
STEP4、倒入调好的料汁,上面铺上葱丝、姜丝、干辣椒、花椒。
STEP5、热油浇上去,滋啦滋啦!(减脂期的我用啦葡萄籽油,味道还不错哦。)
STEP6、色香味俱全
STEP7、记得蘸汤汁吃
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