热菜家常菜
酱香牛肉
配料表：
- 牛腱 （1000克）
- 料酒 （4勺）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 姜 （5片）
- 香叶 （4片）
- 八角 （2个）
- 桂皮 （1块）
- 干辣椒 （3个）
- 花椒 （10多粒）
- 小茴香 （1小撮）
- 冰糖 （适量）
- 黄豆酱 （1勺）
- 甜面酱 （1勺）
详细做法：
STEP2、焯水后洗干净
STEP3、卤汁：香叶、小茴香、八角、桂皮、花椒、辣椒、甜面酱、黄豆酱、料酒、姜，加入高压锅中，家入适量水，倒入焯水后的牛肉
STEP4、摁下煮饭键，等待按键跳过来后，就可以了
STEP5、卤好后浸入卤汁中，第二天吃就很入味
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