热菜家常菜
不用一滴油好吃到爆的私家糖醋排骨
酸甜可口，我一般都会多放点水，可以让排骨烧烂点，也多留点汤汁拌饭。有的朋友把老抽改一勺变成生抽，随意，糖和醋的量其实也完全看自己口味的。做饭不就是一次次尝试过程吗？这道没有难度，又不油腻，随便做做就是一道硬菜啦！
配料表：
- 肋排（颈骨附近的排骨也很好） （2-3根）
- 黄酒 （2勺）
- 香醋 （2勺）
- 白醋 （4勺）
- 老抽 （4勺（不需要浓色可以减为3勺））
- 白糖 （6勺）
详细做法：
STEP1、排骨焯水十分钟，没有血水出来就可以了。
STEP2、排骨再次放到锅里，倒入2勺料酒，2勺陈醋，4勺白醋，6勺白糖，4勺老抽（喝汤勺即可）再加水漫过排骨
STEP3、汤勺大小
STEP4、就这么一直煮30-35分钟，可以试下味道，喜欢汤拌饭的可以多留点汁。
STEP5、大火收汁，出锅撒上白芝麻！
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