配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅洗净,用扎肉针扎孔以便入味,没有扎肉针可以用叉子,不建议用小刀划,肉汁都流掉了。
STEP2、加入味淋,五香粉,盐,胡椒粉,生抽
STEP3、加水,淹至鸡翅。加水,加水。这份做咸了,水下少了。
STEP4、盖上保鲜膜,进冰箱保鲜层,修炼24-48小时。
STEP5、48小时后,箱200上预热5分钟,网刷,上鸡翅,盘垫纸(箱,箱20分钟。
STEP6、20分钟后翻面,继续入中层,200烤15分钟。(烤,最后5分钟,调控温度。)
STEP7、时间到,装盘。师兄不喜欢吃鸡翅的人也可以吃掉2只,剩下的都是我的。