STEP1、准备食材

STEP2、韭菜洗净剁碎

STEP3、鸡蛋两个搅拌均匀

STEP4、锅中油热倒入鸡蛋用筷子顺时间一直搅拌就成絮状的鸡蛋丁

STEP5、等鸡蛋微微凉加入到韭菜丁里

STEP6、放入3克盐、2克鸡精、5克辣椒油、3克五香粉拌匀。

STEP7、买的饺子皮沾水，需要捏紧的地方沾水就可以了，放入一勺馅

STEP8、先从中间捏紧，再向两边捏，不需要全部都捏上，两边要留1厘米左右的口

STEP9、这是捏好的锅贴，接下来开始制作啦

STEP10、不粘锅中少许油，下入锅贴，调成中火；锅内底部创新颗粒状纹理设计，增加食材与锅底接触面阻力，打造全新物理不粘层，大大提升锅具沥油及不粘性能；

STEP11、倒入少许水盖上锅盖3-6分钟就水干，让油微微煎一会锅贴起金黄色的皮。

STEP12、马克西姆吉伦特Gironde不粘微压锅，创新可视化立式玻璃锅盖：食品级硅胶镶边，附加新型微压功能。配备微压泄气阀及手动泄气按钮，双重安全保护，微压烹饪保留食材营养原味，省时省力。

STEP13、金黄剔透的锅贴，味道相当好

STEP14、刚刚出锅的锅贴，是不是很有食欲

STEP15、特别普及一下，封口的叫煎饺，开口的叫锅贴

STEP16、想出漂亮的金底，最后的开盖收汁煎制，是关键