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热菜家常菜

葱爆羊肉

2022-03-19 10:41:07羊肉葱爆羊肉爆羊肉

白兰地让羊肉更香，没有的话用普通料酒也可

配料表：

大葱（半根）
酱油（2勺）
洋葱（半个）
蒜头（5瓣）
蚝油（1勺）
陈醋（半勺）
麻油（半勺）
白糖（50克）
白兰地（50克）
胡椒粉（20克）

详细做法：

STEP1、羊肉片解冻，洋葱，大葱，杭椒切片，蒜头切蓉。将酱油蚝油麻油胡椒粉陈醋放入碗内，调匀

葱爆羊肉

STEP2、冷油下蒜蓉

葱爆羊肉

STEP3、油热后加入羊肉片

葱爆羊肉

STEP4、略微翻炒后加入白兰地继续翻炒

葱爆羊肉

STEP5、加入洋葱大葱杭椒继续翻炒

葱爆羊肉

STEP6、放入调好的料，翻炒

葱爆羊肉

STEP7、完成

葱爆羊肉

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