热菜家常菜
咸鸭蛋也能如此美丽
1、洗鸭蛋关键彻底，干净，不沾油。2，花椒和酒都防腐提香的功效。3、陶罐口密封关键，必须要做到。4、直接用腌鸭蛋的陶罐煮料水，高温消毒的同时，料香和水渗入罐体毛孔，意想不到的功效哦。5、干净，无油。
配料表：
- 新鲜鸭蛋 （20只）
- 盐 （300克）
- 花椒 （3克）
- 水 （1000克）
- 容器 （陶罐）
- 五十六度二锅头 （100mL）
详细做法：
STEP1、陶罐透气性好，食物是有生命的，在阻隔空气的同时也需要呼吸。
STEP2、一整瓶二锅头倒下去，杀菌的同时，提香并帮助出油。
STEP3、1、水，盐，花椒净无油煮，晾待。2、反复净，盐水10分钟，水，水盐，水。3、盐水，倒整瓶二锅头，盖，保鲜膜密封盖口，个半月左右就可以享，盐水，盐。4、取食时，烫晾干漏勺捞取。
STEP4、美食与您分享
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