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热菜家常菜

腌咸鸭蛋

配料表:

  • 盐 (适量)
  • 白酒56度 (适量)
  • 保鲜袋 (适量)
  • 鸭蛋

详细做法:

STEP1、28个鸭蛋洗干净晾干用了一小碗酒(大约150毫升)用了一小碗盐(大约200克)

腌咸鸭蛋

STEP2、先将干的鸭蛋在白酒碗里翻滚一下

腌咸鸭蛋

STEP3、滚好白酒的鸭蛋在细盐中翻滚

腌咸鸭蛋

STEP4、装入保鲜袋中扎紧

腌咸鸭蛋

STEP5、装入密封罐子收好阴晾密封45天左右17年4月12日5月

腌咸鸭蛋

STEP6、放密封罐等待美味好吃的继续

腌咸鸭蛋

STEP7、和婆婆比赛她盐水泡的!我的白酒滚盐期待pk

腌咸鸭蛋


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